Dukung Skill Siswa SMK, Rayz Hotel UMM Gelar Culinary Student Challenge

Table of Contents

Jatimku, Malang - Komitmen untuk mendukung pendidikan kejuruan kembali ditunjukkan oleh Rayz Hotel UMM Malang dengan menggelar Culinary Student Challenge 2026 pada Minggu (21/6/2026) kemarin. 

Sebanyak 16 siswa SMK yang berasal dari Malang Raya mengikuti kompetisi memasak nasi goreng rawon yang digelar hotel bintang empat tersebut.

Para siswa ini berasal dari SMKN 3 Malang, SMK Kartika IV.1, SMK Cendekia Bangsa Kepanjen, SMK Muhammadiyah 5 Kepanjen dan SMK Muhammadiyah Gondanglegi 7.

General Manager Rayz Hotel UMM Yanuar Arifien menjelaskan kompetisi ini merupakan bagian dari upaya Rayz Hotel UMM untuk mendukung keberadaan kuliner lokal agar dapat menjadi icon local yang menarik bagi wisatawan yang berkunjung ke Malang.

"Rayz Hotel UMM kini mengusung makanan tradisional menjadi local icon yang menarik dengan sentuhan kekinian agar tetap lestari dan diminati oleh wisatawan," kaya Yanuar.

Saat ini beragam menu lokal seperti nasi goreng rawon, sambal apel sudah tersaji dalam menu sarapan pagi di Rayz Hotel UMM sebagai bentuk penguatan ciri khas menu di malang bagi pengunjung.

Selain itu kegiatan ini juga merupakan bentuk dukungan dari industri kepada siswa SMK terutama jurusan kuliner agar kemampuan mereka semakin terasah melalui ajang kompetisi memasak.

"Kami senantiasa mendukung dunia pendidikan termasuk SMK agar sinergi antara industri dengan sekolah semakin bagus dan relevan," lanjutnya.

Untuk itu Rayz Hotel UMM menyediakan tiga juri yang kompeten yaitu Chef Krisna, Chef Sakti dan juri tamu Chef Daniel dari Perkumpulan Chef Profesional Indonesia. 

Para peserta memiliki waktu selama dua jam untuk memilih bahan dan memasak kreasi nasi goreng rawon. 

Selama proses memasak para juri melakukan pengamatan secara langsung untuk melihat proses, kreatifitas, kebersihan dari para siswa dalam meracik menu nasi goreng rawon. (sid/aw)