Hidangan Lezat Saat Lebaran: 6 Makanan Khas Idul Fitri di Rumah
Jatimku.com - Hari Raya Idul Fitri menjadi momen yang ditunggu-tunggu untuk berkumpul bersama keluarga. Selain silaturahmi, sajian khas Lebaran selalu jadi daya tarik tersendiri. Di rumah, biasanya ada beberapa hidangan wajib yang selalu disajikan.
Berikut 6 makanan khas Lebaran yang populer di Indonesia.
1. Ketupat
Ketupat menjadi simbol khas Lebaran. Terbuat dari beras yang dimasak dalam anyaman daun kelapa, ketupat tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga di negara Asia Tenggara seperti Malaysia, Singapura, dan Brunei. Ketupat biasanya menjadi teman lauk utama saat Hari Raya.
2. Opor Ayam
Opor ayam adalah lauk favorit yang paling sering menemani ketupat. Daging ayam direbus dengan santan dan rempah khas Indonesia, menghasilkan rasa gurih yang lezat. Hidangan ini menjadi andalan saat momen Lebaran.
3. Sambal Goreng Ati
Sambal goreng ati cocok untuk pecinta pedas. Terbuat dari kentang, ati sapi, atau ati-ampela ayam, dicampur bumbu pedas, sambal goreng ati makin nikmat jika disantap bersama ketupat dan opor ayam.
4. Rendang
Rendang, makanan khas Padang, tidak pernah absen saat Lebaran. Daging sapi yang dimasak lama dengan rempah membuat rasanya semakin meresap. Rendang bahkan bisa dinikmati hingga beberapa hari setelah Lebaran.
5. Sate
Sate menjadi hidangan yang fleksibel, bisa dinikmati dengan lontong atau nasi. Baik sate bumbu kacang maupun sate taichan selalu menjadi favorit keluarga saat Lebaran.
6. Kue Kering
Kue kering seperti nastar, putri salju, kastengel, dan lidah kucing selalu hadir di meja tamu. Selain untuk dinikmati sendiri, kue ini juga sering dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke rumah sanak saudara.
Selain makanan, minuman manis seperti es buah atau es cendol juga umum disajikan. Jangan lupa tetap minum air mineral agar tubuh tetap seimbang saat menikmati hidangan khas Lebaran.